Resep Pancake Durian Medan Asli Enak
Cara Membuat Pancake Durian Medan
Resep Pancake Durian
mudah dan sederhana memang masih banyak yang belum kenal dengan jenis
kue yang satu ini, maka dari itu admin resep lengkap mencoba membeberkan
rahasia pembuatannya kali ini agar bisa anda coba. Rasa enaknya itu
tidak bisa dituliskan dengan kata-kata, karena kebetulan saya memang
doyan makan duren ataupun sesuatu makanan yang terbuat dari duren pasti
saya lahap habis. Tak perlu repot pergi ke medan hanya untuk sekedar
mecicipi pancake jenis ini karena sekarang di berbagai daerah sudah ada
yang menjualnya ataupun anda bisa buat sendiri dirumah.
Terkadang ada sebagian orang yang tidak suka dengan buah duren maka
sudah pasti enggan untuk mencicipi pancake durian mudah karena
mengandung daging buah durian. Entah apa alasan orang itu jadi tidak
suka, mungkin karena baunya yang menyengat kali ya. Buat anda yang juga
doyan makan duren maka kue ini rekomendasi banget nih buat dicicipin
karena pembuatannya yang menggunakan daging durian asli yang
dihancurkan. Sebenarnya bagian krimnya juga bisa diganti dengan rasa
lain sesuai selera sih tapi untuk kali ini anda bisa mengetahui rasa
durian dulu.
 |
| Pancake Durian Medan |
 |
| Tampak Dalam Pancake Durian Medan |
- santan kental 550 mili liter
- krim kocok/whipped cream 250ml, kocok sampai kaku
- telur ayam 2 butir
- garam secukupnya/ kurang dari 1 sendok teh
- 2 biji buah durian, ambil dagingnya saja lalu haluskan
- pasta pandan 1/4 sendok teh
- tepung terigu 250 gram
Cara membuat pancake durian
- Campurkan tepung terigu,garam dan telur didalam satu wadah lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan santan secara perlahan sambil diaduk-aduk agar adonan tidak menggumpal. Masukkan pasta pandan, lalu aduk lagi hingga merata.
- Siapkan teflon lalu olesi mentega, kemduai but dadar tipis dengan adonan sebelumnya yang sudah kita bikin. Masak hingga matang, lalu angkat.
- Isi dengan krim kocok/whip cream dan daging durian, lalu tutup dengan cara dilipat.
- Simpan dalam lemari hingga dingin karena lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.
Intinya setelah mencoba resep pancake durian medan asli mudah dan
sederhana tersebut yang pasti anda nanti bisa mengkreasikan rasa krimnya
sesuka hati. Selain itu juga kalau tahu info resepnya seperti ini pasti
bisa menambah koleksi kue anda donk maka dari itu wajib disimak sampai
habis walaupun anda tidak tertarik mencoba hari ini mungkin suatu hari
nanti pasti akan bermanfaat buat yang lagi membutuhkannya.
sumber cookpad
